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上海开一家餐馆有什么要求

发布:小朱    日期:2018-10-24

上海开一家餐馆有什么要求,现在餐饮行业的竞争还是蛮大的,味道好一般聚集的人都是蛮多的,其次就是店面的装修,店面装修有独特有意境的话,这个也是招揽顾客的优势,现在很多朋友聚餐、商务宴请、情侣间的约会一般都会选择这样的餐馆,且不说味道好不好,看店面装修都觉得有档次,餐饮行业一直都是火爆的行业,毕竟谁都不离不开吃嘛,因此很多创业者也好从事餐饮点的前景,下面小编为大家解答,上海开一家餐馆有什么要求
上海开一家餐馆有什么要求
首先小编先为大家介绍一下餐馆地址的选取:餐馆必须是实际商用性质,排污口20米无居民区,餐馆楼上也无居民住宅,很多创业的老板会问小编,居民区隔那么远的话,担心会没有人,其实你换个角度试想下,如果隔居民区那么近的话,从事餐馆都是有油烟跟明火的,若离居民区很近的话,油烟基本上都会排到居民区内的,这样会遭到业主投诉,投诉次数多的话,相关部门会上门查看的,到时候都会被罚款的,而且一般离居民区比较近的话,食药监老师基本上都不会审批的呢。
 
其次就是装修,装修一般都是先设计好装修图纸,给食药监老师进行审批,需要进行整改的地方,老师会当场指出的,装修重点在于厨房,第一个是厨房设备设施的一个排放位置,第二是排污口通道是否存在安全隐患,食药监老师审核完成后,就可以按照图纸进行装修,装修完成后食药监老师会上门核实地址。
 
从事餐饮服务的人员需要至少有3名人员参加培训,并考取上海市食品安全培训合格证,分别为ABC证,从事餐饮服务人员需要出具由医院开出的健康合格证明,比较咱们从事的直接入口的食品。
 
最后就是环评以及消防,只要是从事重餐饮行业都需要由相关部门出具环境测评书以及消防鉴定报告书。
 
关于上海开一家餐馆有什么要求,小编为大家介绍到这里,有什么不明白的地方,欢迎随时联系小编。
 
 
 
 

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